En la nutrición deportiva, los carbohidratos son una fuente importante de combustible para los músculos durante el ejercicio físico. Consumir suficientes carbohidratos antes, durante y después del ejercicio puede ayudar a optimizar el rendimiento, reponer las reservas de glucógeno muscular y facilitar la recuperación muscular.

La cantidad de carbohidratos que necesita una persona depende de varios factores, incluyendo el nivel de actividad física, la composición corporal, los objetivos de entrenamiento y el metabolismo individual.