Los aminoácidos son fundamentales en la nutrición deportiva debido a su papel en la construcción, reparación y mantenimiento de tejidos musculares. Hay veinte aminoácidos diferentes, nueve de los cuales son esenciales, como los de cadena ramificada (BCAAs) o la glutamina y la arginina, lo que significa que el cuerpo no puede producirlos por sí mismo y deben obtenerse a través de la dieta.